Ylang-ylang des Comores
Qu'est ce que l'Ylang Ylang ?
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Un article de www.afrik.com |
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Ylang-Ylang, jolie fleur des Comores |
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Par Roch Sonnet |
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| La fleur aux pétales dorées fait la joie des parfumeurs et fabricants d'huiles essentielles. Aux Comores, elle est le deuxième produit d'exportation… après la vanille. L'archipel est le premier producteur mondial d'essence d'Ylang-Ylang : " la reine des fleurs ". | ||
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07/12/00
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Son surnom d' "île aux parfums ", Grande Comore le doit sans
doute pour beaucoup à l'Ylang-Ylang. Ses pétales aux reflets d'or et
de safran, son odeur douce et capiteuse en font un ingrédient essentiel
pour les parfumeurs du monde entier. Pour les milliers de Comoriens qui
vivent de son exploitation, l'Ylang-Ylang est une bénédiction. Avec 60
tonnes distillées chaque année sur une production mondiale évaluée
à 100 tonnes, l'archipel est (de loin) le premier producteur mondial de
cette essence. Les Comores comptent 400 alambics destinés à la
distillation de cette fleur blonde, deuxième source de devises pour le
pays, avec un volume d'exportation annuelle estimée à 11, 5 millions
de francs français. Dans l'île de Mayotte, restée française, l'Ylang-Ylang
(littéralement : " reine des fleurs ") représente 84% du
total des exportations mahoraises. |
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Fiole d'Ylang-ylang |
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Fiole d'Ylang-ylang |
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Fioles d'Ylang-ylang
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Sa préparation |
des Comores |
Sa préparation |
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